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赤ピーマン

09 18, 2009
DSC04195.jpg
こちらはそろそろ収穫終了のピーマン。予定では10月いっぱいぐらいまでは頑張って欲しかったけど、やっぱり砂地の土のせいかなぁ。どの野菜もそうだけど、寿命が短い傾向にあるような気がする。明らかに有機物が足りてないのです。

あ、下に落ちている赤いものは、熟してしまったピーマン。

DSC04198.jpg
ピーマンといえば普通は緑色で苦い野菜だけど、熟す(採らずに残しておく)と赤く色づいて甘味が出てきます。でもパプリカに比べたら肉薄なので日持ちしないし、他にパプリカも栽培してる手前、売りづらいってのもあって、仕方なく捨ててます。勿体ないけど、これも商売だし。

DSC04201.jpg
そんな売れずに捨てている赤ピーマンだけど、嫁さんはその場でボリボリ食べています。

「リンゴみたいな味するよ!」

よかったね~

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プロフィール

タク

Author:タク
新潟で生まれ、横浜で育ち、北海道で大学生、大阪でサラリーマン。日本各地をめぐりめぐって、辿り着いたのが出雲崎。
就農3年目!三十路になり子供も生まれました。
天候に恵まれますように!

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