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7月18日 梅雨明け

07 18, 2012
晴れ

残さ耕耘
キャベツ・ブロッコリー播種
草刈り

キャベツ・ブロッコリーを栽培していた場所を耕耘しました。
201207191438000.jpg
ブロッコリーは大方採り終えることができたのですが、キャベツは販売が振るわず
しばらくは安値で頑張りましたが、それでも売れ残る量が多いので、バカらしくてやめました。

売れない理由としては、単純にそこに来るお客さんがキャベツを求めていなかったと言う事。
キャベツ以外でも、大根・タマネギ・じゃがいも・ピーマンなどは売れ行きが悪いですが、
トマト、ブロッコリー、枝豆、トウモロコシなどはよく売れます。
一見さんが圧倒的に多い道の駅に来るお客さんは、常備野菜に興味が無い傾向があります。

さらに平日と休日で客数にかなりの差があります。
野菜は毎日一定量収穫されるので、休日に合わせて栽培量を設定すれば平日に売れ残る。
平日に合わせれば生活費をまかなうほどのお金を稼ぐことができない。
この連休明けの平日の売れ残りっぷりは酷いものがあります。

単に売れない品目は作らなきゃいい、と簡単には済ませられない問題だと思っています。
今後の販売形態について、真剣に考えていかなくてはならない時が来ています。

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プロフィール

タク

Author:タク
新潟で生まれ、横浜で育ち、北海道で大学生、大阪でサラリーマン。日本各地をめぐりめぐって、辿り着いたのが出雲崎。
就農3年目!三十路になり子供も生まれました。
天候に恵まれますように!

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