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6月9日 梅雨入り

06 09, 2012


散髪

関東甲信越の梅雨入りが発表されました。初日からしっかり雨。
201206091628000.jpg
雨の中、自家用にソラマメをもいできました。
右の豆に見えるうっすらとした茶色の線、これが一番美味しいときに出る線です。
左の、線がまだ出ていない豆はまだ若い豆。これはこれで美味しいですけどね。
さらに熟すと茶色の線が太く真っ黒になり、いわゆる「お歯黒」と言われる状態になります。

この様子だと、収穫は来週いっぱいかな?

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2 CommentsPosted in 農業
-2 Comments
By 雪国の庭06 11, 2012 - URL [ edit ]

いつも楽しく拝見させていただいています。佐々木さんの人柄がほのぼのと滲み出ているホームページですね。一般的に雪国での米作り以外の農業は難しい状況の中での営農をされていらっしゃるので頑張ってください。期待しています。地産地消でしょうが、地元で取れた野菜をその場で食することができる形態も開拓の余地があると思います。鶴岡のアル・ケッチァーノまで行かなくとも、農作業をして汗をかいた後での、青空の下で採れたての野菜を食べる。理想的過ぎますが、「豊かな時を過ごす」至福の時間だと思います。

By 佐々木農園06 16, 2012 - URL [ edit ]

雪国の庭さん、ありがとうございます。
やはり適地適作というか、土質のせいもありますが、新潟県で稲作が盛んな理由がよくわかります。
逆に言えばライバルが少ないとも言えますので、とにかく頑張るのみです。
これからもよろしくお願いします

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プロフィール

タク

Author:タク
新潟で生まれ、横浜で育ち、北海道で大学生、大阪でサラリーマン。日本各地をめぐりめぐって、辿り着いたのが出雲崎。
就農3年目!三十路になり子供も生まれました。
天候に恵まれますように!

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