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5月17日 ナス定植完了

05 17, 2012
曇り 時々 雷雨

ナス定植 → 完了

4月の最初に植えたレタスの収穫を始めました。
201205170706000.jpg
今の時期に収穫できるものって言ったら、あとは菜っ葉ぐらいなので
少しでも収入になればと、若干仕方なしにレタスを栽培しています。

当地はあまりレタスの需要がありませんので、毎日必ず売れ残りが出ます。
キャベツなら翌日も販売可能ですが、レタスは鮮度命なので翌日に持ち越しは無理です。
おまけに株の切り口が真っ赤に変色(ポリフェノールの色です)するので、
見た目にも新鮮そうじゃなく見えてしまって余計にOUT。
何かレタスに代わるのないかなぁ・・・

切り口を見て思いました。
201205170705000.jpg
ゴボウみたい!
それもそのはず、レタスもゴボウも同じキク科なのでした。

201205171531000.jpg
途中雷雨で中断しながらも、やっとナスの定植が終わりました。
畑の前を行きかう人たちはこちらをじろじろ伺いながら通り過ぎていきます。
この規模(いたって小規模ですが)で野菜栽培をしているのは
当町ではうちぐらいなもんなんで、どうしても気になるんでしょうね。

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タク

Author:タク
新潟で生まれ、横浜で育ち、北海道で大学生、大阪でサラリーマン。日本各地をめぐりめぐって、辿り着いたのが出雲崎。
就農3年目!三十路になり子供も生まれました。
天候に恵まれますように!

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