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3月28日 捨てる技術

03 28, 2012
雨 のち 曇り

晴天は2日と持たず。
201203280921000.jpg
発芽100%のキュウリがいい頃合いなので鉢上げ。
品種は
・四葉系 シャキット
・ミニ  ミニQ 、ラリーノ
4月中にハウスに定植する予定です。

201203280929000.jpg
ウリ系野菜の鉢上げは苗を寝かせて上に土を乗せるだけ。
こうすると苗が大きくなったときに転びません。

にんじんも残りわずかになりました。
201203281637000.jpg
カゴに入らないのは形が悪かったりするにんじん。
中には十分食べられるものもありますが、
これらは収穫してもしょうがないので、後でまとめて廃棄します。

「小さいのや形が悪いのを多め詰めて、安くすれば売れる」
という意見もあろうかと思いますが、
そこまでしてお金を得ようとは思いません。

農業を趣味でやっているつもりではないので、
収穫しても売るのに困るもの、売るのに手間がかかるものは
きっぱり処分しないと本業に支障が出ます。

確かに食べられるのに捨てるのは勿体ないです。
なので、きっぱり捨てれるようになるのに2年はかかりました。
少しはプロ意識が芽生えてきた、ということにしておいてください。

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タク

Author:タク
新潟で生まれ、横浜で育ち、北海道で大学生、大阪でサラリーマン。日本各地をめぐりめぐって、辿り着いたのが出雲崎。
就農3年目!三十路になり子供も生まれました。
天候に恵まれますように!

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