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3月26日 捨てる神あれば

03 26, 2012
曇り 時々 雪

朝起きるとうっすら雪化粧。
201203261535000.jpg
日中も雪や雨が降ったり止んだり。
昨日の続きで午前中は育苗土をポットに土詰め。
午後から止み間を見て畑の片付け。

去年の経験だと、
ブロッコリーを作った後にナスを植えるとよく育ちました。
ということでナス予定地にブロッコリーの残渣を移動。
肥料喰いのナスに対して、ブロッコリーの残渣が
遅効性の肥料として効いてくれるみたいです。

出来ればすぐに耕運したいけど
まだ畑は湿っていてぐちゃぐちゃ状態。
今年の春は雨が多くて、しかも気温が低すぎる!

夕方、去年の味美菜の取り残しを自家用に収穫しています。
201203261652000.jpg
この時期の菜っ葉は、春に一斉に花を咲かせるために
体内にそのエネルギーとなるための糖分をいっぱい蓄えています。
それを見逃さず人間は食べてしまうわけですよ。
人間ってなんて罪深い生き物なんでしょう。

それはともかく、
おひたしを麺つゆとワサビで食べるとコイツは絶品です。

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プロフィール

タク

Author:タク
新潟で生まれ、横浜で育ち、北海道で大学生、大阪でサラリーマン。日本各地をめぐりめぐって、辿り着いたのが出雲崎。
就農3年目!三十路になり子供も生まれました。
天候に恵まれますように!

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