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アルバイトなどしております

09 17, 2011
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うちは米は作っていないので、ただ見ているだけですがすが、出雲崎町の田んぼでは米の収穫の真っ盛りです。
ここぞとばかりに、1年に2~3日しか稼動しないベンツ並みの高級車、稲刈り機(コンバイン)がゴウゴウと呻りをあげて、バリバリと稲を刈っています。

新潟県は米王国だけあって、稲作関係の施設が充実しています。9,10月にかけて米の等級検査のアルバイトを頼まれたのも、町内にある籾乾燥・貯蔵施設、通称ライスセンターからでした。

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米の等級に関してはこちらをどうぞ。
仕事先は貯蔵倉庫と呼ばれる冷蔵機能のある倉庫で、残暑中の仕事にはありがたい涼しさ。ここには検査待ちの米と、検査を終えて等級ごとに積み上げられた米が保管されています。

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農協の職員さんが、刺し棒で米袋をぶっ刺して米を抜き取り、県の検査員のところへ持っていきます。
私の仕事は主に、挿した穴にシールを貼るのと、米袋をパレットに積み替えたりする作業です。一袋30kgはなかなか重たいですが、その昔は米の一単位が一俵60kgでそれを担いで運んでいたのだから、昔の人はいかに逞しかったか実感できます。

201109151116001.jpg  201109151115000.jpg 201109151116000.jpg
等級は左から一等米、二等米、三等米。当然、一等米が値段が高くて、今年は14,500円(60kg)だったかと思います。これが魚沼産とかのブランド米だと、2万円近くになります。
この等級のハンコ以外に酒米なら「サケ」、コメ粉用なら「粉」といった用途に応じたハンコが押されることもあります。

こうして収穫されたお米が、小売店に並び、みなさんの口に入り、体の一部になっていくわけです。
お米をたくさん食べてくださいね。

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今秋の初ブロッコリー

09 15, 2011
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新しい畑のブロッコリーが採れだしました! でも形がイビツ…(涙)
形がイビツなのは、9月に入ってからも続いた高温と乾燥が原因と思われます。9月下旬の早採りブロッコリーは以前と気候が変わって、作りづらくなっているのかもしれません。

この時期はブロッコリーが高値なこともあって、ちょっと無理して栽培を試みてきましたが、来年はあまり無理な栽培は避けようと思います。

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一般的に雨が少ないと害虫が多く、雨が多いと病気が多いといわれています。今年は前者。
写真はブロッコリーの葉裏に付いた畑のギャング「ヨトウムシ」の卵です。数百粒は付いているでしょうか?見つけるのが早かったので取り除けましたが、これが一斉に孵化してしまったら・・・最悪の状態が目に浮かびます。

防除の回数も今回は多かったし、野菜も人間も涼しくなってくれないと本調子が出ませんね。


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2011~2012 タマネギ栽培

09 11, 2011
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去年の種まきデータをもとに、9月の7~11日にかけてタマネギの種をまきました。

タマネギの種のまき時は地方によって異なり、日本の気候を暖地・中間地・寒地の三つに分けると、暖地は9月下旬、中間地は9月中旬、寒地は栽培不可と種袋に書いてあります。
新潟県は中間地と寒地の中間という中途半端な位置なので、種まきをいつにするか迷うところですが、こんなときは農家のおばさんたちに聞くのが一番で、大体9月初旬という答えが返ってきます。

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去年の品種は極早生「チャージⅡ」中生「アトン」晩生「ネオアース」の三種類でした。
結果としては「チャージⅡ」は苗の出来が悪く(他種と同じ育苗条件下で)、当然収穫もいまいち。
「アトン」「ネオアース」はおおむね良かったのですが、貯蔵中の腐敗や黒かび病の発生が「ネオアース」は多かったように思います。
よって今年は貯蔵系をメインにして、品種は7種類。リスク分散体制でいきます。

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合計で80ml弱の種をまきました。これで順調に行けば7000本ぐらいの苗が取れるはずです。
植えるにはちょっと多いのであまったら販売にもまわそうと思っています。

来年6月の収穫までの長い戦い、どうなることやら。

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プロフィール

タク

Author:タク
新潟で生まれ、横浜で育ち、北海道で大学生、大阪でサラリーマン。日本各地をめぐりめぐって、辿り着いたのが出雲崎。
就農3年目!三十路になり子供も生まれました。
天候に恵まれますように!

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